Чесночный сыр

У много уважаемого red_atomic_tankувидел запись про средневековую еду.
В частности там был вот такой рецепт:
"Если хочешь сделать чесночный сыр, возьми сухой белый сыр и измельчи его вместе с чесноком. Когда он хорошо измельчен, налей немного масла или смешай его с теплой водой, которая не кипела. Если положишь четыре или пять яичных желтков, это будет еще лучше, особенно если подавать с мясом."

Незамедлительно данный рецепт был опробован в натуре.

Берем сыр и чеснок


Чистим чеснок


Засовываем всё в блендер, для более тщательного измельчения



Вот что получается



Отделяем желток в обычном курином яйце



Добавляем этот желток в сыр и перемешиваем


После чего крутим из смеси колбаску в пакете и укладываем её в морозилку


Через полчаса вынимаем колбаску из холодильника, нарезаем на части. И едим!